這咖啡近幾個月真的很紅！
但因為患懶癌，所以一直都沒有去找食譜來弄，一直到丫丫直播弄了這杯，還貼心在推特上傳了食譜，所以才一下子激起了我想弄一杯來喝的想法！
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丫丫的Dalgona Coffee recipe~ |
雖然之後是打翻了…
辛苦打出來卻又打翻實在可憐…（←點擊看圖）
不管怎樣！還是激起了我的勝負欲！
決定第二天就買鮮奶回來弄一杯喝！
家裡有即溶黑咖啡和糖真的是萬幸啊~
📅2020.03.18
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我的Dalgona 1.0 |
用的是HL牌牛奶，因為香草味比較重？所以整體來說牛奶的味道更為濃郁…
咖啡的味道就變得稍微變淡了…還是可以說被牛奶壓下去了？
打咖啡的時間差不多半小時，一開始用小湯匙在鐵碗上打，
但是進度實在是非常緩慢，
換成了打蛋器就明顯看得出咖啡+糖+水的混合物顏色逐漸變淡~
📅2020.03.20
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我的Dalgona 2.0 |
跟爸爸去購買日用品時買了Fernleaf鮮奶回來，
牛奶不比HL濃郁，但也沒有那麼香的感覺~
弄出來後爸媽都說第一杯比較好喝😂
這次一次過打兩杯的分量，一樣是用湯匙+打蛋器一起用，
打的時間感覺上超過了半小時，卻也沒有打出上一次濃稠到倒不出來的感覺…
但因為實在是太累了，加上覺得可能可以營造出咖啡慢慢流下去造成的“花紋”？所以就停了…結果…哪來的花紋？漸層就有啦~😓
📅2020.03.23
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我的Dalgona 3.0 |
聽說用電動攪拌器會更加事半功倍，就又激起實驗家精神躍躍欲試…
覺得其實咖啡的量沒有很多，所以就只是用一支攪拌棒…
打不太起來…沒有泡沫的感覺…（看了其他youtube影片後覺得好像要用兩支才可以…）
所以這次的咖啡也是水水的，但幸好還是浮起來了😁
📅2020.03.25 失敗了的Dalgona Milo…
這完全就是被大家激起的勝！負！欲！
因為群組裡的朋友都說Milo沒辦法打發，要用ovalette才可以，但我自己又堅信咖啡粉換成其他粉狀物也可以打發，所以很快就找來了Milo（感謝阿姨贊助😁）嘗試一下~
原本是打算每15分鐘記錄一次Milo液體的狀態（友人說打了2小時都不行…）
結果還真是不行耶😂
看看以下Milo的狀況⏬
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一開始一樣用湯匙，打了30分鐘之後的樣子… |
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換了打蛋器再打了15分鐘，打了一共45分鐘的樣子… |
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就連電動攪拌器也搬出來用也於事無補，宣告失敗~但意外獲得Milo Art~XD |
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很快就沉下去了… |
是Milo：糖：水都是2湯匙的狀態，所以真的超級無敵甜！
就連我多加了一些牛奶也一樣是死甜！
所以被我媽警告不能再弄Dalgona了…
覺得除了會把我給胖死之外，也會因此患上糖尿病…
當然我也覺得這飲料很危險…哪裡有大家說的好喝啊？！明明就咖啡好喝很多！
這一天我是決定說短期內應該不會再弄的了…
但是今天…我又想喝了…看看我能忍多久…
弄了才在這裡又更新吧！
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