之前因為無數次被老爸叫去用菇類炒蛋之後，
早餐要是想要吃麵包夾炒蛋的話，我就會自動成為炒蛋擔當…
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| 沒錯就是它！材料也許會不一樣但杏鮑菇和蛋沒缺席過~ |
然後這次因為出外買菜也買了杏鮑菇…
可想而知又是要交給我料理的了~😂
因為不想再弄一樣的菜色，所以在網上爬了一些杏鮑菇料理相關的食譜，
最後選擇這個！煎燒蠔油杏鮑菇！
做法真的很簡單~所以它當選啦！
做法：
- 將杏鮑菇洗淨後，切成約0.5cm的薄片
- 平底鍋加油燒至微熱，放入杏鮑菇片煎至兩面微黃後取出
- 鍋中爆香蒜末後，再倒入杏鮑菇片
- 倒入適量的醬油和耗油，再加一點清水，煮約1分鐘
因為加太多水，之後有加了玉米澱粉勾芡~ - 鍋裡留少許汁，將杏鮑菇片盛出後，講汁淋在上面，也可以加蔥花點綴
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| 看起來就是似模似樣的~味道也不錯哦~ |
這是剛剛午餐的其中一道菜~
媽媽也挑戰了她很想做的蒸魚哦！
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| 感覺很像哪個海上度假村，延伸出去再盛開的感覺😂 |
其實今天的午餐還有另一道清炒青菜，
但是我太餓了，沒拍到照片啊😑
不過沒關係，特別的還有我做的都有拍到就好~哈哈哈！
